Παντζαροσαλάτα

Δοκιμάστε να την σερβίρετε πάνω σε ξεροψημένο χωριάτικο ψωμί ή σκορδόψωμο!!!

Υλικά

5 παντζάρια βρασμένα 

2 κσ. μαγιονέζα

2 κσ. γιαούρτι στραγγιστό

3 κσ. ελαιόλαδο

αλάτι 

λίγο σκόρδο σε σκόνη

Εκτέλεση

Κόβω τα παντζάρια σε μικρά κυβάκια και τα τοποθετώ σε μπολ .

Στη συνέχεια προσθέτω στο μπολ, τη μαγιονέζα το γιαούρτι το ελαιόλαδο το αλάτι και το σκόρδο.

Ανακατεύω καλά και αν χρειαστεί προσθέτω αλάτι και σκόρδο.