colourful tastes

 Δεν έχετε δοκιμάσει τόσο νόστιμο cheesecake! Και το σημαντικότερο είναι ότι θα το έχετε φτιάξει εσείς. Υλικά                                         Βάση 250 γρ. μπισκότα digestive 100 γρ. Βούτυρο λιωμένο Ξύσμα από 1/2 λεμόνι Κρέμα  250 γρ ζαχαρούχο γάλα 600 γρ. τυρί κρέμα 2 αυγά 1 κ.σ χυμό λεμονιού 1/2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας Τοπ 500 γρ. Φράουλες φρέσκες ή κατεψυγμένες καθαρισμένες και κομμένες στα δύο. 4-5 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ χυμό λεμονιού Εκτέλεση   Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και πριν τελειώσει το τρίψιμο ρίχνουμε μέσα και το ξύσμα λεμονιού να ανακατευτούν μαζί, στη συνέχεια βάζουμε το τριμμένο μπισκότο σε ένα μπολ, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία πάστα. Στρώνουμε την πάστα στη βάση μιας φόρμας ή σε τσέρκι περίπου 20 cm και την αφήνουμε στην άκρη. Αν θέλουμε μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα ανέβασμα στα τοιχώματα για να συγκρατηθεί η...